Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 Paprika (rot und grün); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Erstellt von

Rabea Kortmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:16:06.829Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit frischen Paprika und Gewürzen wird sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen
Schnelle und einfache Zubereitung für hektische Wochentage
Vielseitig – kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden

      

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist das perfekte Gericht für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für hektische Wochentage. Ob nach einem langen Arbeitstag oder an einem Sonntag, an dem die Familie zusammenkommt – dieses Gericht steht schnell auf dem Tisch und sorgt für zufriedene Gesichter.

Die Zubereitung ist kinderleicht: Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, das Hackfleisch anbraten und dann das Gemüse hinzufügen. Die einzige Herausforderung besteht darin, die richtige Würze zu finden, um den herzhaften Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Mit Paprikapulver und frischen Kräutern wird die Pfanne zu einem echten Geschmackserlebnis.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein weiterer großer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Gericht nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen. Zucchini, Mais oder sogar Bohnen passen hervorragend dazu und bringen zusätzliche Farben und Texturen ins Spiel. Dies macht das Rezept nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit verschiedenen Beilagen wie Reis, Nudeln oder einem frischen Salat. So können Sie immer wieder neue Geschmackskombinationen ausprobieren und das Gericht an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Darüber hinaus eignet sich die Pfanne auch hervorragend zum Meal Prep – bereiten Sie gleich eine größere Portion vor und genießen Sie die Reste am nächsten Tag.

Zutaten

Für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Paprika (rot und grün)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten sind schnell und einfach zu beschaffen.

Zubereitung

Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

Hackfleisch anbraten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Dann die Paprika hinzufügen und alles gut vermengen.

Würzen

Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne mit einer Beilage Ihrer Wahl!

Tipps zur Zubereitung

Um die Aromen zu intensivieren, sollten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, damit es schön saftig bleibt. Achten Sie darauf, dass die Zwiebeln glasig werden, bevor Sie das Gemüse hinzufügen. Dies bringt die Süße der Zwiebeln zur Geltung und verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack.

Wenn Sie es gerne schärfer mögen, fügen Sie einfach etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Dies gibt der gesamten Pfanne einen aufregenden Kick und hebt sie auf die nächste Geschmacksstufe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre eigene persönliche Note zu finden.

Lagerung und Reste

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. So haben Sie im Handumdrehen ein schnelles Mittagessen oder Abendessen zur Hand.

Alternativ können Sie die Hackfleisch Pfanne auch einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie diese ein. So haben Sie immer ein schnelles Gericht zur Hand, wenn der Hunger kommt. Achten Sie darauf, die Pfanne vor dem Einfrieren gut abkühlen zu lassen, um die Textur zu bewahren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept vorbereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus schneiden und das Hackfleisch anbraten. Dann einfach bei Bedarf aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Nudeln oder ein frischer Salat sind ideale Beilagen zu dieser Pfanne.

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Geflügelhackfleisch oder eine vegetarische Alternative verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.