Abendessen mit Pasta

Name: Abendessen mit Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Spaghetti; 300 g Kirschtomaten, halbiert; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 50 g frisches Basilikum, grob gehackt; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ich liebe es, nach einem langen Tag ein einfaches und zugleich köstliches Abendessen zuzubereiten. Pasta ist für mich die perfekte Lösung, da sie vielseitig und schnell zu kochen ist. In dieser Rezeptidee vereinen sich frische Zutaten und Aromen, die miteinander harmonieren. Das Beste daran? Man benötigt nur wenige Minuten, um ein beruhigendes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch zu bringen. Ich kann es kaum erwarten, diese Pasta mit meiner Familie zu teilen!

Erstellt von

Rabea Kortmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-12T10:04:12.912Z

Bei einem unserer letzten Familienessen habe ich beschlossen, eine einfache Pasta mit frischen Zutaten zuzubereiten. Ich stellte fest, dass die Kombination aus Tomaten, Basilikum und Knoblauch nicht nur lecker ist, sondern auch in der Zubereitung unkompliziert. Durch die Verwendung von frischen Kräutern erhält das Gericht einen intensiven Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Ein kleiner Trick, den ich herausgefunden habe, ist, die Pasta nur al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen noch etwas Biss hat. Dies sorgt dafür, dass das Gericht Lebendigkeit behält und nicht matschig wird. Ein Spritzer Zitronensaft am Ende bringt die Aromen perfekt zur Geltung!

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Schnelle Zubereitung, ideal für hektische Abende
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Saucen und Zutaten
Frische Kräuter sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis

      

Zutaten

Zutaten für die Pasta

400 g Spaghetti
300 g Kirschtomaten, halbiert
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
50 g frisches Basilikum, grob gehackt
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren

Diese einfachen Zutaten sind leicht zu finden und perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind. Dies dauert etwa 8-10 Minuten.

Gemüse anbraten

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun ist. Die Kirschtomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten weich kochen.

Alles vermengen

Die gekochten Spaghetti in die Pfanne mit den Tomaten und dem Knoblauch geben. Gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

Servieren

Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren und genießen!

Genießen Sie Ihre frische Pasta mit einem Glas Wein!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept mit anderen Pastasorten machen?

Ja, Sie können jede beliebige Pasta verwenden, die Ihnen gefällt, wie Penne oder Fusilli.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Lassen Sie den Parmesan weg oder verwenden Sie eine vegane Alternative.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Absolut! Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse oder Proteine wie Hähnchen oder Garnelen hinzu.

→ Wie lange hält sich die Pasta im Kühlschrank?

Im Kühlschrank aufbewahrt, sollte die Pasta innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.