Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

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Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Rabea Kortmann

Erstellt von

Rabea Kortmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T04:42:37.727Z

Diese leckere Schnibbelbohnen Pfanne ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für eine leichte Mahlzeit!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische und knackige Bohnen für einen tollen Biss
  • Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten
  • Ideal für eine gesunde Ernährung mit wenig Kohlenhydraten

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Schnibbelbohnen Pfanne ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten möchten. Mit ihrem niedrigen Kohlenhydratgehalt ist dieses Gericht ideal für Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät verfolgen oder einfach weniger Zucker in ihrer Ernährung haben möchten. Diese frischen Zutaten sorgen dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen.

Die Verwendung von frischem Gemüse wie Schnibbelbohnen und Paprika bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Diese Nährstoffe sind wichtig für das allgemeine Wohlbefinden und stärken Ihr Immunsystem. Durch die Zubereitung in der Pfanne behalten die Zutaten ihren natürlichen Geschmack und ihre Nährstoffe, was das Essen noch gesünder macht.

Einfach und schnell zubereitet

Ein weiteres großartiges Merkmal dieser Schnibbelbohnen Pfanne ist die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten können Sie ein leckeres und nahrhaftes Gericht auf den Tisch zaubern. Dies macht das Rezept ideal für geschäftige Wochentage, an denen Sie wenig Zeit zum Kochen haben. Mit nur wenigen frischen Zutaten und einer Pfanne sind Sie schnell fertig.

Darüber hinaus können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzu, um einen neuen Twist zu kreieren. Dies macht die Schnibbelbohnen Pfanne besonders vielseitig und erlaubt es Ihnen, kreativ in der Küche zu sein.

Perfekt für Meal Prep

Die Schnibbelbohnen Pfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep, da sie sich gut aufbewahren lässt. Bereiten Sie eine größere Menge vor und portionieren Sie sie in Behälter, die Sie leicht im Kühlschrank aufbewahren können. So haben Sie jederzeit eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, die nur noch aufgewärmt werden muss.

Diese Art der Essensvorbereitung spart nicht nur Zeit, sondern hilft auch, gesunde Entscheidungen zu treffen. Anstatt zu ungesunden Snacks zu greifen, haben Sie immer eine köstliche Mahlzeit zur Verfügung, die Ihnen Energie für den Tag gibt.

Zutaten

Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne

  • 500g Schnibbelbohnen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Vorbereitung

Die Schnibbelbohnen waschen und die Enden abschneiden. Die Paprika, Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten.

Gemüse hinzufügen

Die Schnibbelbohnen und Paprika dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermischen.

Garen

Die Pfanne abdecken und das Gemüse ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Bohnen weich sind.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Schnibbelbohnen vor der Zubereitung gründlich zu waschen, um eventuell vorhandene Rückstände zu entfernen. Wenn Sie besonders zarte Bohnen verwenden, können Sie die Garzeit entsprechend anpassen, damit sie ihren Biss behalten.

Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen, um dem Gericht mehr Würze zu verleihen. Auch Kräuter wie Thymian oder Rosmarin passen gut zu diesem Rezept.

Serviervorschläge

Diese Schnibbelbohnen Pfanne kann wunderbar als Hauptgericht serviert werden, ist aber auch eine perfekte Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Sie harmoniert hervorragend mit gegrilltem Hühnchen oder gebratenem Lachs, was das Gericht noch nahrhafter macht.

Verfeinern Sie die Pfanne mit etwas frisch geriebenem Parmesan oder Feta-Käse kurz vor dem Servieren, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzielen. Dies gibt dem Gericht eine cremige Note und verstärkt den Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack variieren.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, einfach das Olivenöl verwenden und auf tierische Produkte verzichten.

→ Sind Schnibbelbohnen gesund?

Ja, Schnibbelbohnen sind reich an Ballaststoffen und enthalten wenig Kalorien.

Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Rabea Kortmann

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne

  1. 500g Schnibbelbohnen
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 2 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Schnibbelbohnen waschen und die Enden abschneiden. Die Paprika, Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten.

Schritt 03

Die Schnibbelbohnen und Paprika dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut vermischen.

Schritt 04

Die Pfanne abdecken und das Gemüse ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Bohnen weich sind.

Schritt 05

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 180mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 10g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 6g